Domatesin Sağlığa Yararları

Merhabalar :)       
Amasya'ya gittiğimizde minik domateslerimizi de görüntülemeyi ihmal etmemiştim. Evimizin önünde ufak bir bahçemiz var. Dedem ve anneannem, evin biber, domates, pırasa, mısır, kavun, karpuz, soğan, salatalık gibi mutfak sebzelerini bu bahçemizde kendi elleriyle yetiştiriyorlar. Bize de organik sebzeleri afiyetle yemek düşüyor. :)
Bu yaz kuraklık yaşanmış orada, sebzelerimiz ne yazık ki eskisi kadar büyük ve çok değildi. Belli bir düzeye kadar gelişebilmişlerdi.

Eh tabi ki, bana da domatesleri görüntülemişken, domatesin sağlık üzerindeki etkisini araştırıp sağlık kategorimde yayınlamak kalıyor. Bakalım uzmanların da sürekli tavsiye ettiği bir sebze olan domates, insan sağlığına neler kazandırıyormuş? 

• Hipertansiyon hastalarında domates, tansiyon düşürücü bir özelliğe sahip
• Yaz aylarında düzenli olarak domates yemek, cildi güneş ışınlarından koruyor
• Domatesin A vitamini bakımından zengin olması, saç sağlığını koruyan bir etken
• Eklem iltihabı ağrılarını azaltıyor
• Kan şekerini dengeliyor
• Ciltte, yaşlanmanın yarattığı olumsuz etkileri azaltıyor
• Diyet yapanlara büyük bir yardımcı. Domatesin düşük kalorili olması hem kilo vermeye yardımcı, hem günlük  A ve C vitaminini karşılıyor hem de tok tutuyor
• C ve E vitaminleri sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyor
• Kanser hastalıklarına tedavi niteliği taşıyor özellikle de erkeklerdeki prostat kanseri oluşumu riskini azaltıyor
• Domates suyu cilde canlılık ve güzellik getiriyor
• Vücutta biriken zehirli maddelerin vücuttan uzaklaşmasına yardım ediyor
• Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım ediyor

Domatesin tüm bu güzelliklerinin yanı sıra, uzmanların uyardığı önemli bir nokta bulunuyor. Domatesler henüz yeşilken tüketmememiz gerektiği.. Çünkü yeşil domateste sağlığa zararlı bir madde bulunuyormuş. Bu madde de, ancak domatesin olgunlaşıp kızarması ile yok oluyormuş. Bu nedenle, yediğimiz domateslerin kırmızılığına çok önem vermemiz gerekli. 

Herkese sağlıklı günler! :)