Bıldırcın Yumurtasının Bilinmeyen Faydaları

Bıldırcın yumurtasını pek çoğumuz tüketmiyoruz. Tüketsek de, çoğumuz bıldırcın yumurtasının insan vücuduna ne gibi bir yarar / zarar sağladığını bilmiyoruz. Dilerseniz hep beraber, pek de yüzüne bakmadığımız bu besinin sıklıkla tükettiğimiz tavuk yumurtasına nazaran ne kadar fazla bir besleyiciliği olduğunu öğrenelim;
 

                     
 Bıldırcın yumurtasının içeriğinde neler var?

• Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasından 9 kat daha fazla proteine sahip
• 8 kat fazla demir
• 15 kat B12 vitamini
• 6 kat B1
• 5 kat fazla fosfora tekabül etmekte.

                      
Bıldırcın yumurtasının sağlığımıza ne gibi etkileri var?

• Üst solunum yolları rahatsızlıklarına birebir bir tedavi niteliğinde
• Doğal bir antibiyotik etkisi gösterir
• Kişiye güç verir, zinde hissettirir
• Protein eksikliğini giderir
• Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine çok iyi bir yardımcı
• Bağışıklığı arttırır, iştahı açar
• Cinsel gücü arttırır
• Ameliyat sonrası iyileşmeyi önemli ölçüde hızlandırır
• Öksürük, alerji, astım gibi hastalıklarda iyi bir tedavi ilacıdır

                     
Astım ve üst solunum yolu hastalıklarında nasıl tüketilmesi tavsiye ediliyor?

Özellikle doğal bıldırcın yumurtasının bulunması tavsiye ediliyor. Üst solunum yolu rahatsızlıklarında tavsiye edilen kullanım, bir bıldırıcın yumurtasının bir su bardağına kırılması, üzerine bir kaşık bal dökülmesi ve ardından ılık süt doldurup karıştırılması yönünde. Ayda en az 5-10 kez bu şekilde bıldırcın yumurtası tüketilmesi ve buna en az 3 ay devam edilmesi, rahatsızlıklar için tavsiye edilen bir kullanım tipi.

                           
Bıldırcın yumurtası nasıl tüketilir?

Fotoğrafta da gördüğünüz gibi, pek çok marka bıldırcın yumurtasını piyasaya sürerken içeriği, kullanımı hakkında bilgi veriyor.

Bunların yanı sıra, tavuk yumurtası ile yaptığınız bütün yemekleri bıldırcın yumurtası ile de yapmanız mümkün. Biz evimizde daha çok haşlamayı tercih ediyoruz. Çiğ tüketmeniz, pişirmeniz de size kalmış bir tercih.

                                            (Fotoğraftaki Converse Tırnak Tasarımım için burayı tıklayabilirsiniz.)

Bıldırcın yumurtasına her markette rastlamanız mümkün. Çok uygun fiyatlara, bu minik kutularda satın alabilir ve daha sağlıklı yaşayabilirsiniz.

                            Tüketimde  dikkat edilmesi gereken nokta;

Bıldırcın yumurtasında çok yüksek bir protein değeri bulunduğundan bebeklere, küçük yaştaki çocuklara verilmesi tavsiye edilmiyor. Küçük çocukların böbrekleri yetişkinler kadar gelişmediğinden, aşırı proteini kaldıramayabiliyor. Bu nedenle bilinçsiz tüketimden her zaman kaçınmak gerektiğini de not düşmemizde fayda var.